ندوة زراعية قيّمة في مدرسة حريما الثانوية الشاملة للبنين
هرمنا- استضافت مدرسة حريما الثانوية الشاملة للبنين امس رئيسة شعبة ارشاد مديرية زراعة بني كنانه– المهندسة سامية عبابنه – يرافقها المهندس حسين عناقرة والمهندسة آيات مخاترة التي قدّمت محاضرة إرشادية مهمّة للطلاب حول الاهتمام بشجرة الزيتون.
وتحدّثت المهندسة عبابنة عن مراحل قطاف الزيتون، مشدّدةً على أن شجرة الزيتون ليست برّية بل تحتاج إلى الريّ والاهتمام خاصة في ظل قلّة الأمطار، وأن ذلك ينعكس بشكل مباشر على جودة الزيت. وأوضحت أن أفضل وقت للقطاف هو عند بدء تلويح الزيتون واسوداده، وليس بعد أول المطر كما كان يُعتقد قديمًا، ، مؤكدة على ضرورة عصر الزيتون مباشرة بعد القطاف لتفادي ارتفاع حرارته وتخمّره وتأكسده.
وأشارت المهندسة إلى أن زيت الزيتون ليس مجرد مادة غذائية نضيفها إلى الطعام، بل هو أشبه بالدواء الذي يحمل فوائد صحية كبيرة، إذ تُظهر الدراسات أنّ استهلاكه المنتظم يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويحدّ من الالتهابات، ويُسهم في خفض خطر بعض أنواع السرطان، كما يلعب دورًا مساعدًا في ضبط السكّري وتقليل احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر. ولذلك فإنّ كلّ مرحلة من مراحل العناية بالشجرة والقطاف والعصر تنعكس مباشرةً على قيمته وجودته.
وقدّمت أيضًا معلومات إضافية مهمّة عن أساليب القطاف والعصر المثلى، وأعلنت أن المكتب الزراعي سيعمل على تنظيم ندوات لاحقة بشكل مستمر لتقديم المزيد من الإرشادات الزراعية .
شهدت الندوة حضورًا جيّدًا وتفاعلًا لافتًا من الطلاب،
وتتوجّه مدرسة حريما الثانوية الشاملة للبنين متمثلة بمديرها الفاضل الدكتور سعيد عبابنة بالشكر إلى وزارة الزراعة على تعاونها ودعمها المستمر
