هرمنا – قال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات ان مطعم مخيم البقعة الذي تسبب بحالات التسمم بالبقعة، تلقى أمراً بالإغلاق نهاية شهر حزيران وسمح له بالفتح لغايات تصويب الملاحظات السلبية وتم إيقاع عقوبة الإنذار على المنشأة ولكنها لم تصوب الملاحظات رغم العقوبة. واشار مهيدات، الى ان السبب الرئيسي في حالات التسمم هو تلوث بكتيري في المنشأة الغذائية (المطعم) إثر تدني معايير السلامة الصحية، والبيئة الغذائية لنمو البكتيريا تزيد إثر ارتفاع درجات الحرارة. وكشف مهيدات بانه تم إتلاف 150 كيلو غرام والتحفظ على جميع المواد المحضرة بالمطعم لغاية جمع العينات، مشدد الى ان المؤسسة مستمرة ببرامجها الرقابية وتؤكد على ضرورة تفعيل الرقابة الذاتية في المنشآت الغذائية.
